เมื่อคุณซื้อปลาทั้งตัว ขอให้ผู้ขายทำสองสิ่ง

เมื่อคุณซื้อปลาทั้งตัว ขอให้ผู้ขายทำสองสิ่ง หนึ่ง พยายามเอาไส้ออกจากเหงือกปลา โดยไม่ต้องหั่นปลาที่เปิดบริเวณท้อง และสอง ปล่อยเกล็ดไว้บนท้องปลา ปลา (ถ้าคุณมีทางเลือก) สิ่งแรกที่คุณอยากทำ (ถ้าคุณใช้ถ่านซึ่งผมแนะนำ) ก็คือเอาถ่านไปใส่ก่อน เพื่อจะได้พร้อมเมื่อปลาพร้อม อย่าลืมล้างปลาด้วยน้ำแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ปลาเผาเกลือ นำก้านตะไคร้มาทุบด้วยสิ่งที่แข็งๆ เช่น ครก ไม้นวดแป้ง หรืออะไรทำนองนั้น นี่จะเป็นการนำเอารสชาติที่น่ารักของตะไคร้ออกมา เตรียมใบมะกรูดเล็กน้อยไว้ด้วย พับตะไคร้ลงครึ่งหนึ่งแล้วเริ่มยัดก้านตะไคร้และใบมะกรูดประมาณ 10 ใบลงในตัวปลา ขึ้นอยู่กับว่าปลาของคุณตัวใหญ่แค่ไหนจะเป็นตัวกำหนดว่าคุณใส่ตะไคร้ได้กี่ก้าน ฉันใส่ตะไคร้ 2 - 3 ก้านให้กับปลาแต่ละตัวในวิดีโอ ต้องแน่ใจว่ามันแน่นแต่อย่าออกแรงจนเนื้อปลาแตก

โพสต์โดย : พี่จ๋อง เมื่อ 15 ก.ย. 2566 15:48:33 น. อ่าน 11 ตอบ 0