ในสหรัฐอเมริกา National Academy of Medicine (เดิมคือ Institute of Medicine) ได้พัฒนาค่าอ้างอิงสารอาหารที่เรียกว่า Dietary Reference Intakes (DRIs) สำหรับวิตามินและ แร่ธาตุอาหาร สิ่งเหล่านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นแนวทางสำหรับโภชนาการที่ดีและเป็นพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับการพัฒนาหลักเกณฑ์ด้านอาหารทั้งในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา DRIs มีความเฉพาะเจาะจงตามอายุ เพศ และช่วงชีวิต และครอบคลุมสารอาหารมากกว่า 40 ชนิด หลักเกณฑ์นี้อ้างอิงจากรายงานการขาดสารอาหารและความเป็นพิษของสารอาหารแต่ละชนิดที่มีอยู่ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิตามินและแร่ธาตุและปริมาณที่แนะนำในตารางด้านล่าง
